Chef de Rang (m/w/d)

Wir suchen genau DICH!

Bold Campus ist ein kreativer Ort für Inspiration, Begegnung und Gastfreundschaft, umgeben von der Natur des Taunus. Als Eventlocation, Wohlfühlhotel, Creative Hub und Co-Working Space schaffen wir besondere Erlebnisse für unsere Gäste.
Zur Verstärkung unserer fantastischen Restaurant Crew suchen wir ab sofort eine oder einen Chef de Rang (m|w|d) in Vollzeit

Deine zukünftigen Aufgaben

Als Chef de Rang (m/w/d) bist du bei uns ein wichtiger Teil des Serviceteams und übernimmst Verantwortung für deinen eigenen Servicebereich. Mit deiner herzlichen und professionellen Art sorgst dafür, dass jeder Besuch zu einem besonderen Erlebnis wird.

• Betreuung und Beratung unserer Gäste im eigenen Servicebereich
• Begrüßung, Platzierung sowie professionelle Begleitung der Gäste während des Aufenthaltes
• Aufnahme von Bestellungen sowie fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
• Empfehlung von Speisen, Getränken, Weinbegleitungen und Zusatzangeboten
• Koordination der Abläufe zwischen Küche, Bar und Service
• Vor- und Nachbereitung des Servicebereichs inklusive Mise en Place
• Durchführung besonderer Servicearbeiten am Tisch, z.B. Tranchieren, Filetieren oder Flambieren
• Bearbeitung von Gästewünschen und Reklamationen
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang, Auszubildenden oder weiteren Servicemitarbeitenden
• Kontrolle des Servicebereichs auf Sauberkeit, Ordnung und Vollständigkeit
• Erstellung oder Kontrolle von Abrechnungen und Kassenabschlüssen
• Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene,- Qualitäts- und Servicestandards

Das bieten wir dir

• Ein aufgeschlossenes und engagiertes Team, das sich darauf freut, mit dir gemeinsam zu wachsen
• 80% des Jahres arbeiten wir nur montags-freitags
• Flexitime und Teilzeit (oder 2-3-4-Tage-Woche), wo möglich
• Die Chance, Verantwortung zu übernehmen und deine Ideen in die Tat umzusetzen
• Raum für persönliche und berufliche Entwicklung, denn bei uns stehen die Türen für deine Weiterbildung offen
• Eine offene Unternehmenskultur, in der Zusammenarbeit großgeschrieben wird
• Die Möglichkeit, in einem Umfeld zu arbeiten, das ständig im Wandel ist und in dem du dich mit deinen Fähigkeiten einbringen kannst
• Ein angemessenes Gehalt und Bezuschussung zu Deiner privaten Altersvorsorge
• Die Möglichkeit eines Job Rads und Fahrgeldzuschuss
• Personights, vergünstigte Hotelzimmerbuchungen
• Zahlreiche corporate Benefits über unser Vorteilsportal
• Mental Health Coaching in Zusammenarbeit mit einem renommierten Institut
• Optionales Wohnen
• Kostenlose, ausgewogene Verpflegung zu allen Tageszeiten im Hotel
• Kostenfreier Mitarbeiterparkplatz

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder in der Gastronomie von Vorteil
• Freundliches, gepflegtes und professionelles Auftreten
• Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen
• Gutes Fachwissen über Speisen, Getränke und Weine
• Organisationstalent, Belastbarkeit und ein hohes Maß an Serviceorientierung
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Erste Führungsqualitäten sowie Freude daran, Commis de Rang oder Auszubildende anzuleiten
• Gute Deutsch- und idealerweise Fremdsprachenkenntnisse, insbesondere in der Hotellerie oder gehobenen Gastronomie

So kommen wir zusammen

Fühlst Du Dich angesprochen und bist ein positiver, aktiver und offener Mensch? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!
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Oder Du rufst uns einfach unter 089 2000159-2550 an und wir beantworten Deine Fragen.
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Über uns

Große Ideen brauchen große Persönlichkeiten. Menschen mit Leidenschaft, Ideen und Charisma. Bold People eben. Werde Teil der Bold Community in München oder Frankfurt und bring die Hotellerie in die Zukunft! Wir sind kreativ, bunt und anders. Wir sorgen nicht nur für ausgeschlafene Nächte, sondern auch für inspirierte Tage und viel Produktivität. All das was City Traveller heute wollen, aber neu gedacht. Bei uns bringen sich alle ein, vom Azubi bis hin zur Teamleitung - damit das, was wir tun auch wirklich genial wird. Und damit wir immer besser werden, warten fachliche Weiterbildungen, persönliche Karriereplanung und gute Benefits auf dich

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