Chef de cuisine Brasserie (all genders)

The Essence of Luxury - Steigenberger Icons

Arbeiten im Luxushotel - das ist bei dieser Marke von H World International möglich. Nur die wirklich legendären Steigenberger Hotels dürfen sich „Steigenberger Icons“ nennen. Ihre besondere Geschichte, ihre Verpflichtung zu höchster Qualität, ihre reiche Tradition und ihre internationale Ausrichtung machen sie zu echten Ikonen. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams, die genau das tagtäglich unter Beweis stellen.

Was jetzt noch fehlt? Sie! Wir sind auf der Suche nach motivierten und talentierten Menschen, die uns auf unserer täglichen Mission begleiten, die besten Gastgeber zu sein. Aber dabei geht es immer Ihrer Nase nach, getreu unserem Motto: Make it your journey!

Machen Sie sich auf den Weg ins Steigenberger und erleben Sie eine spannende Reise!

Ihre Aufgaben

• Fachliche Leitung des Küchenteams in der Brasserie
• Aktives Mitarbeiten und Anleiten des Küchenservices
• Mitverantwortlich für die Speisekartenkonzeptionierung und Rezepturen
• Kontrolle der Warenangebote und Bestellung mit der Küchenleitung
• Training und Development der Küchencrew als motivierender Leader by Example
• Enge Zusammenarbeit mit den Outlet Managern / der Servicecrew

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche sowie mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
• Führungserfahrung bzw. Stellvertreterrollen in Restaurantküchen
• Hands-on Mentalität, Vorbildrolle für die Mitarbeiter
• Moderner motivierender Führungsstil
• Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
• Bereitstellung und Reinigung der Uniform
• Corporate Benefits
• Deutschland-Ticket
• Gesundheitsförderung
• Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform
• Jubiläumszahlung
• Unterstützungsverein & Social Day
• Vermögenswirksame Leistungen
• Verpflegung für Mitarbeitende
• Weihnachts- & Urlaubsgeld

Kontakt

Wir begrüßen Bewerbungen von allen qualifizierten Kandidat:innen unabhängig von ihrer Hautfarbe, Religion, Geschlecht, Geschlechtsidentität, sexuellen Orientierung, nationalen Herkunft, Alter oder Behinderung.

#makeityourjourney

Gewinnen Sie Ihren eigenen Eindruck von uns und finden Sie uns auf unserer Buchungsseite.

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