Operativer Einkäufer (m/w/d) - als Elternzeitvertretung

Über die Stelle

Vom Einfachen das Gute steht für sorgfältig ausgewählte Lebensmittel mit Handwerk, Herkunft und Herz. Seit über zehn Jahren kuratieren wir Käse, Wein und Feinkost, die wir direkt von Produzent:innen beziehen und mit Begeisterung an unsere Kund:innen weitergeben.

Mit bald drei stationären Läden in Berlin und ambitionierten Wachstumsplänen suchen wir Dich, damit unsere Leidenschaft auch hinter den Kulissen zuverlässig getragen wird.

Als Operativer Einkäufer (m/w/d) bist Du für die gesamte Bestellabwicklung und das Nachhalten von Warenlieferungen verantwortlich. Du stellst sicher, dass unsere Produkte termingerecht und in bester Qualität bei uns eintreffen, während Du eng mit dem strategischen Einkauf und unserem Lager zusammenarbeitest. Mit Deiner präzisen Arbeitsweise und Liebe zum Detail sorgst Du jeden Tag dafür, dass unsere Kund:innen beste, handwerklich produzierte Lebensmittel genießen können.

Deine Aufgaben

Bestellabwicklung und Bedarfsplanung

• Umfassende Verantwortung für die korrekte Bestellabwicklung bei unseren Lieferanten über alle Warengruppen hinweg (frische und haltbare Produkte)
• Bedarfsermittlung basierend auf Verkaufszahlen, Lagerbeständen und saisonalen Schwankungen

Lieferüberwachung und Reklamationsmanagement

• Überwachung von Lieferterminen und Sicherstellung, dass alle Waren in der richtigen Menge und Qualität eintreffen
• Bearbeitung von Reklamationen bei mangelhafter oder verspäteter Anlieferung

Daten- und Prozessmanagement

• Pflege und Aktualisierung von Stammdaten im Warenwirtschaftssystem
• Unterstützung bei der Optimierung und Weiterentwicklung operativer Einkaufsprozesse

Schnittstellenfunktion

• Enge Zusammenarbeit mit dem strategischen Einkauf zur Abstimmung von Lieferantenauswahl, Mengen und Konditionen, sowie Feedback zu Lieferanten-Performance in der täglichen operativen Arbeit
• Abstimmung mit dem Lager zur Sicherstellung eines reibungslosen Wareneingangs und optimalen Lagerbeständen

Das bringst Du mit

• Du bringst mehrjährige Erfahrung im operativen Einkauf, idealerweise im Bereich Lebensmittel (insbesondere frische Produkte) mit
• Du arbeitest strukturiert, detailorientiert und bist sicher im Umgang mit Lieferterminen und Bestellmengen
• Du hast Erfahrung mit Warenwirtschaftssystemen und MS Office (insbesondere Excel)
• Du bist zuverlässiger Ansprechpartner für Lieferanten, Lager und interne Teams
• Du bist ein Teamplayer und hast Lust, in einem starken Team gemeinsam unsere Mission für hochwertige und handwerkliche Lebensmittel aktiv zu unterstützen
• Du sprichst verhandlungssicheres Deutsch

Was Dich bei uns erwartet

• Ein Team, das mit Herz, Geschmack und Haltung arbeitet – rund um Käse, Charcuterie und besondere Weine
• Eine verantwortungsvolle Rolle mit direkter Berichtslinie an die Geschäftsleitung
• Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
• Flexible Arbeitszeiten in Festanstellung auf Teilzeit- oder Vollzeitbasis
• Diese Position ist in Berlin angesiedelt und erfordert eine regelmäßige Präsenz in unserem Büro in Berlin-Mitte sowie einen engen Austausch mit den Filialen
• 35 % Mitarbeiterrabatt auf unsere Produkte
• Persönliche und strukturierte Einarbeitung sowie regelmäßige Feedbackgespräche
• Mobilitätszuschuss für dein Deutschlandticket

Fühlst du dich angesprochen?

Dann fülle bitte unser Bewerbungsformular aus und schicke uns deinen Lebenslauf (und ggf. Anschreiben). Deine Ansprechpartnerin heißt Leslie.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Über uns

Wir stehen für exzellente handwerkliche Lebensmittel und authentischen Genuss. Unsere Unternehmensfamilie umfasst das Feinkost-Konzept Vom Einfachen das Gute, den Bio-Hof Gut Kerkow und die Bio-Bäckerei Gragger. Mit diesen Unternehmen sind wir auf Wachstumskurs.

Für unsere Vom Einfachen das Gute Läden suchen wir Menschen, die unsere Leidenschaft für gute Lebensmittel teilen, ein herzliches Miteinander schätzen und für die zum gutem Geschmack auch eine gute Produktion gehört.

Unser Sortiment umfasst Produkte von den besten, handwerklichen Erzeugern. Wir erzählen die Geschichten dahinter: über die tägliche Arbeit unserer Produzent:innen und darüber, wie diese Landwirtschaft nach ihren Überzeugungen gestalten. Wir sind jedoch nicht nur Verkaufsladen, sondern auch Kiezladen. Unser Geschäft lebt vom persönlichen Kontakt und den Gesprächen mit unseren Kund:innen.

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