Chef de Partie / Koch (m/w/d) – Eventcatering Berlin

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Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Chef de Partie (m/w/d), der seinen Posten eigenverantwortlich führt und unsere Catering- und Eventkonzepte im Bereich Eventcatering auf hohem kulinarischem Niveau umsetzt.

Deine Aufgaben:

• Eigenständige Organisation und Führung deines Postens im Produktions- und Eventbereich
• Vorbereitung, Zubereitung und kreatives Anrichten von Speisen nach vorgegebenen Standards und Rezepturen
• Unterstützung bei der Planung, Logistik und Umsetzung von Caterings vor Ort
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche und bei Events
• Anleitung und Koordination von Freelancern und externem Personal
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Eventteam
• Durchführung von Probeessen sowie Unterstützung bei Cateringkonzepten

Was Du mitbringst:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Partie, Koch oder in der Eventgastronomie
• Hohes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und erste Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitenden
• Gespür für Trends, Foodkonzepte und Gästeanforderungen
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise
• Hands-on-Mentalität und Flexibilität für Events

Wir bieten:

• Ein Monatsgehalt von 3500€ Brutto bei 40h/Woche
• Erholungsurlaub von 30 Tagen
• Abwechslungsreiche Einsätze im Eventcatering in Berlin und Umgebung
• Arbeit an individuellen Catering- und Foodkonzepten
• Hochwertige, saisonale und regionale Produkte
• Kurze Entscheidungswege und direkte Kommunikation
• Entwicklungsmöglichkeiten im Küchen- und Eventbereich
• Ein Team, das Events gemeinsam erfolgreich umsetzt

Dein Kontakt:

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Bewirb Dich mit Lebenslauf und Referenzen über den Bewerben-Button oder per Mail an:
jobs@flavourunion-service.de

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