Teamleitung Bürgerheim-Küche (m/w/d)

Sie möchten Menschen führen, Prozesse gestalten und gemeinsam mit Ihrem Team täglich hochwertige Verpflegung sicherstellen? Dann sind Sie bei uns als Teamleitung unserer Großküche genau richtig.

Unser Angebot an dich:

• Zuschuss zum öffentlichen Nahverkehr im Form von einem Jobticket.
• Du möchtest mit dem Fahrrad zur Arbeit oder in der Freizeit unterwegs sein? Über unser JobRad-Angebot kannst du dein Wunschrad oder E-Bike bequem leasen und dabei von steuerlichen Vorteilen profitieren.
• Lebensarbeitszeitkonten - Plane deine Zukunft flexibel: Mit unserem Lebensarbeitszeitkonto kannst du Arbeitszeit ansparen z. B. für eine längere Auszeit, Pflegezeiten oder einen früheren Ruhestand.
• Teamtage und Teamevents wie Sommerfeste, Betriebsausflüge und Adventshockete.
• Für besondere Leistungen gibt's bei uns 50 EUR auf die BiberCard - und das kann bei zahlreichen bekannten Unternehmen in Biberach eingelöst werden.
• Kostengünstiges Mitarbeiterladen von E-Fahrzeugen zu einem eigenen Tarif auf dem HospitalQuartier.

Freue dich auf:

• Verantwortungsvolle Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum
• Ein engagiertes Team mit flachen Hierarchien in einem sozial geführtem Haus
• Individuell vereinbarte Arbeitszeiten und eine angemessene Einarbeitungszeit
• Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

Deine Aufgaben:

• Operative Leitung der Bürgerheim-Küche und strategische Weiterentwicklung
• Erarbeiten und Sicherstellen der Qualitätsstandards, Verantwortung für qualitativ hochwertige Speiseversorgung (tablettiert und in Großgebinde)
• Sicherstellung reibungsloser und effizienter Betriebsabläufe unter Wahrung der Qualitäts-, Hygiene-, Arbeitssicherheits- und Unternehmensstandards
• Treiber für Prozessverbesserungen und Optimierung der Betriebsorganisation
• Öffentlichkeitsarbeit, Ansprechpartner für Kunden und Festigung und Ausbau der Kundenbeziehungen

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter/-in oder Diätassistent/-in mit Berufserfahrung, oder ein vergleichbarer Abschluss
• Zuverlässigkeit und eine kommunikative freundliche Art
• Idealerweise: betriebswirtschaftliche Weiterbildung mit Kenntnissen in Personalführung, Büroorganisation und Warenwirtschaft
• Wünschenswert: bereits vorhandene Ausbildereignung (AdA-Schein nach AEVO) oder die Bereitschaft zur Nachqualifizierung.
• Kenntnisse der DGE Zertifizierung und von HAACP
• Vertrautheit mit Hygienerichtlinien in der Küche (Personal/Lebensmittel) und Sicherheitsrichtlinien
• Sicherer Umgang mit PC und den gängigen MS-Office-Anwendungen

Die Bürgerheim Biberach Service GmbH ist eine Tochtergesellschaft des Hospital zum Heiligen Geist in Biberach - der ältesten Stiftung Württembergs mit einer fast 800-jährigen sozialen Tradition. Als Teil des Bürgerheims stehen wir für Verlässlichkeit, Qualität und ein wertschätzendes Miteinander.

Mit langjähriger Erfahrung bieten wir hochwertige Verpflegungslösungen für Jung und Alt.

In unserer modernen Großküche in Biberach produzieren wir täglich rund 800 frisch zubereitete Mahlzeiten für Seniorinnen und Senioren, Kinder sowie weitere Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung.

Als regional verwurzeltes Unternehmen bieten wir unseren Mitarbeitenden ein modernes Arbeitsumfeld, kurze Entscheidungswege und die Möglichkeit, die Weiterentwicklung unserer Gemeinschaftsverpflegung aktiv mitzugestalten. Gemeinsam sorgen wir dafür, dass unsere Gäste täglich hochwertige und ausgewogene Mahlzeiten erhalten.

Du hast Fragen zur Bewerbung? Kein Problem, die Antwort hat:
Brita Kraich
Recruiting
Telefon 07351 476-546
bewerbung@buergerheim-biberach.de