Koch (m/w/d) – Liftschänke Hilchenbach

Unsere Mission

Die Liftschänke ist ein innovatives Gastronomie- und Eventzentrum im Siegerland, gelegen am Rothaarsteig auf dem Giller. Hier trifft Tradition auf Moderne: Wir vereinen eine urige Braustube, einen gemütlichen Biergarten und ein elegantes Restaurant mit Fine-Dining-Konzept. Nachhaltigkeit, Regionalität und Qualität stehen bei uns an erster Stelle. Neben kulinarischem Genuss bieten wir unseren Gästen hausgebrautes Bier, Veranstaltungen und ein einzigartiges Ambiente.

Was wir bieten...

• Eine spannende Aufgabe in einer neuen, modernen Gastronomie-Location mit eigenem Brauhaus
• Mitgestaltungsmöglichkeiten bei der kulinarischen Ausrichtung
• Ein engagiertes Team und ein Arbeitsumfeld, das Nachhaltigkeit und Qualität lebt
• Faire Vergütung und langfristige Perspektive
• Möglichkeit zur kreativen Entfaltung bei Events und Live-Cooking

Deine Aufgaben...

• Zubereitung und Anrichten von Speisen für Braustube, Biergarten und Restaurant
• Mitarbeit an der Umsetzung unserer saisonal-regionalen Speisekarte
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz (HACCP)
• Unterstützung bei Wareneingangskontrolle und Lagerhaltung
• Aktive Mitarbeit bei Events wie Live-Cooking-Abenden
• Kollegiale Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Dein Profil ...

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Leidenschaft für regionale und moderne Gastronomie sowie Kreativität bei der Menügestaltung
• Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Kenntnisse in Kalkulation, Warenwirtschaft und HACCP
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch bei Veranstaltungen und Stoßzeiten
• Idealerweise Erfahrung in Fine Dining und Eventgastronomie

Noch Fragen offen geblieben?

Bitte sende deine vollständigen Unterlagen an [karriere@liftschaenke.de] oder kontaktiere Frau Sandra Gerlach unter 0151-63416014 für weitere Informationen.

Über uns

Willkommen in der Liftschänke – dem höchsten Genussort im Siegerland! Wir vereinen Restaurant, Brauerei und Veranstaltungsort zu einem einzigartigen Erlebnis. Mit unserer Leidenschaft für erstklassige Küche, handwerklich gebrautes Bier und unvergessliche Events schaffen wir besondere Momente für unsere Gäste.

Weitere Details und Bewerbung